1. Úvod do silikónovej formy na čokoládu:
Použitým materiálom je dvojzložkový adičný lisovaný silikónový materiál, ktorý možno vytvrdzovať pri teplote miestnosti alebo pri zvýšenej teplote.Silikónové formy nahradili výhody ručnej výroby vo výrobe, čím sa znížili výrobné náklady.Všetky suroviny na silikónové formy sú ekologický tekutý silikón, ktorý má odolnosť voči nízkym teplotám -20-220°C, dlhú životnosť, kyselinám, zásadám a olejovým škvrnám.Vyrábané produkty majú stabilnú kvalitu a štandardné špecifikácie.
2. Použitie silikónu vo forme čokolády:
Používa sa na výrobu foriem na modely potravín, ako je čokoláda, cukríky, tortové formy, hnedý cukor, sušienky pre domácich majstrov a silikónové formy na pečenie na odieranie podložky.
3. Charakteristika silikónu na čokoládovú formu:
1. Nie je ovplyvnený hrúbkou produktu a môže byť hlboko vytvrdený
2. Má vynikajúcu odolnosť voči vysokým teplotám, s teplotami v rozmedzí od 300 do 500 stupňov Celzia
3. Potravinársky, bez zápachu, šetrný k životnému prostrediu
4. Vysoká pevnosť v ťahu, odolnosť proti roztrhnutiu a viacnásobné otáčky formy
5. Dobrá tekutosť a ľahká perfúzia;Môže sa vytvrdzovať pri izbovej teplote alebo pri zvýšenej teplote, čo uľahčuje obsluhu
6. Nízka rýchlosť zmrštenia, počas procesu zosieťovania sa neuvoľňujú žiadne nízke molekuly, takže objem zostáva nezmenený a miera zmrštenia je menšia ako 0,1%
4、 Použitie silikónu na čokoládovú formu:
Zmiešajte dve zložky A a B rovnomerne podľa hmotnosti 1:1 a potom ich po vákuovom odpenení zlejte.30 minút prevádzky pri izbovej teplote (28 stupňov Celzia), 4-5 hodín úplného vytvrdnutia;Zahriatie na 60-120 stupňov Celzia dokáže úplne vytvrdnúť v priebehu niekoľkých minút.
5, Bezpečnostné opatrenia pre silikónovú formu na čokoládu:
Pri prevádzke je potrebné oddeliť nádobu od tej, ktorá bola použitá s kondenzovaným silikónom, a na obsluhu tohto silikónu použiť nástroj, ktorý nebol použitý pri izbovej teplote.